Zimbabwe
Zakres cen: od 25.00zł do 140.00zł
Zimbabwe to wciąż niedoceniany region kawowy, który zaskakuje swoją elegancją. Nasza Zimbabwe AA to ziarna klasy premium – złożone, aromatyczne i pełne charakteru. Idealna propozycja dla miłośników wyważonych, słodko-owocowych kaw.
OPIS
W filiżance odnajdziesz nuty mlecznej czekolady, delikatnych cytrusów i subtelnych aromatów kwiatowych. To kawa o jedwabistej strukturze i lekkiej kwasowości, która doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych, aeropressie, a także w klasycznym espresso. Świetna zarówno czarna, jak i z dodatkiem mleka.
Zimbabwe to kraj, w którym kawa uprawiana jest na żyznych glebach wulkanicznych, co nadaje ziarnom wyjątkowej czystości smaku. Małe farmy rodzinne skupione wokół regionu Chipinge od lat specjalizują się w produkcji kaw o zrównoważonym profilu i wysokiej jakości – idealnych dla miłośników klasycznych, szlachetnych aromatów.
INFORMACJE
profil sensoryczny:
mleczna czekolada, cytrusy, kwiaty
odmiana:
Arabica – Catimor / SL28
obróbka ziaren:
Myta (Washed)
wysokość uprawy:
1000–1600 m n.p.m.
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
kawiarka, french press, aeropress, V60, chemex
