Robusta Kamerun Boyo

15.00100.00

Robusta Kamerun Boyo to harmonijne, pełne smaku ziarna z odrobiną gorzkiej czekolady i subtelnymi nutami drewna i dymu. Dodatkowo, jako robusta zawiera praktycznie dwukrotnie więcej kofeiny od arabiki.

Robusta stanowi większą część produkcji kawy w Kamerunie niż arabica. Jest uprawiana w ciepłych i wilgotnych częściach na południu kraju, jak i na zachodnim płaskowyżu. Zbiór odbywa się zazwyczaj ręcznie, a farmerzy z Kamerunu przetwarzają owoce kawy w tzw. procesie suchym.

SKU: 27372-21 Kategoria: Tagi: , ,
OPIS

Robusta Kamerun Boyo to harmonijne, pełne smaku ziarna z odrobiną gorzkiej czekolady i subtelnymi nutami drewna i dymu. Dodatkowo, jako robusta zawiera praktycznie dwukrotnie więcej kofeiny od arabiki.

Robusta stanowi większą część produkcji kawy w Kamerunie niż arabica. Jest uprawiana w ciepłych i wilgotnych częściach na południu kraju, jak i na zachodnim płaskowyżu. Zbiór odbywa się zazwyczaj ręcznie, a farmerzy z Kamerunu przetwarzają owoce kawy w tzw. procesie suchym.

 

INFORMACJE

profil sensoryczny:

gorzka czekolada, dym, drewno

 

odmiana:

 

 

obróbka ziaren:

na mokro

 

wysokość uprawy:

500-1000m n.p.m.

 

SCAA:

 

REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY

ekspresy ciśnieniowe, kawiarki