Brazylia Cerrado Porto Barrel Aged
65.00zł
Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z brazylijskiego regionu Cerrado Miniro. W jej smaku dominuje słodycz – można wyczuć nuty kakao, karmelu i rodzynek. Ma mocny aromat oraz łagodny i wyrazisty smak.
OPIS
Brazylia Cerrado Porto Barrel Aged ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z brazylijskiego regionu Cerrado Miniro. W jej smaku dominuje słodycz – można wyczuć nuty kakao, karmelu i rodzynek. Ma mocny aromat oraz łagodny i wyrazisty smak.
Brazylia Cerrado Porto BA – 83 SCA o aromacie dębowej beczki po Porto, w której leżakowany był jeszcze przez kilka miesięcy Kord!
Ziarna będą miały moc porto i piwa długo dojrzewającego, będącego połączeniem dwóch wyjątkowych stylów piwnych z najwyższej półki.
UWAGA!
Eksplozja smaków…
otrzymaliśmy kawę o karmelowej słodyczy i owocowo-korzennych aromatach piwa połączonych z intensywnym aromatem i słodkim smakiem czekolady, karmelu i orzechów, kwaskowatości cytrynowej, głębokim body i długim finiszu…
INFORMACJE
profil sensoryczny:
– rodzynki, kakao, karmel
odmiana:
– Cerrado – Chapado De Ferro
obróbka ziaren:
– naturalna
wysokość uprawy:
– 1500 m n.p.m.
SCAA:
83
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
aeropress, V60, chemex, french press, ekspres ciśnieniowy, kawiarka