Kolumbia Bezkofeinowa

15.00100.00

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii. Produkowana jest bez użycia sztucznych substancji chemicznych.

W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest poddawane procesowi dekofeinizacji, który opiera się na wykorzystaniu wody oraz odpowiednich parametrów temperatury i czasu, bez użycia innych rozpuszczalników. Dzięki takiemu przedsięwzięciu kawa nie posiada charakterystycznego dla kaw bezkofeinowych gorzkiego smaku, a jej naturalne walory smakowe zostają zachowane.

SKU: 27372-24 Kategoria: Tagi: , , ,
OPIS

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii. Produkowana jest bez użycia sztucznych substancji chemicznych.

W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest poddawane procesowi dekofeinizacji, który opiera się na wykorzystaniu wody oraz odpowiednich parametrów temperatury i czasu, bez użycia innych rozpuszczalników. Dzięki takiemu przedsięwzięciu kawa nie posiada charakterystycznego dla kaw bezkofeinowych gorzkiego smaku, a jej naturalne walory smakowe zostają zachowane.

INFORMACJE

profil sensoryczny:

czekolada, orzechy laskowe, winogrona, cukier trzcinowy

 

odmiana:

Castillo, Colombia

 

obróbka ziaren:

myta

 

wysokość uprawy:

1000-1100m n.p.m.

 

SCAA:

 

REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY

ekspres ciśnieniowy, kawiarka, ekspres przelewowy