Brazylia Londrina
35.00zł – 130.00zł
Brazylia Fazenda Londrina to delikatna, wyjątkowa i doskonale zbalansowana kawa poddana kontrolowanej fermentacji. Znajdziesz w niej mnóstwo słodyczy, wyraźnie zaznaczoną kwasowość, nuty czereśni oraz pomarańczy. Wypalona jasno w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
OPIS
Brazylia Fazenda Londrina to delikatna, wyjątkowa i doskonale zbalansowana kawa poddana kontrolowanej fermentacji. Znajdziesz w niej mnóstwo słodyczy, wyraźnie zaznaczoną kwasowość, nuty czereśni oraz pomarańczy. Wypalona jasno w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
Dominującym klimatem w Cerrado w Minas Gerais jest tropikalny sezon, z suchą zimą. Średnia roczna temperatura wynosi 25 ° C, dochodząc do 40 ° C wiosną. Niskie temperatury mogą osiągnąć 10 ° C lub mniej od maja do lipca.
INFORMACJE
profil sensoryczny:
słodycz, cytrusy (pomarańcza), nuty kwiatowe, czereśnia, mleczna czekolada
odmiana:
Paraiso MG
obróbka ziaren:
fermentacja kontrolowana
wysokość uprawy:
1100m n.p.m.
SCAA:
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
metody przelewowe: french press, v60, chemex, aeropress, ekspres ciśnieniowy i przelewowy
