Rwanda Mabanza
Zakres cen: od 25.00zł do 140.00zł
To kawa, którą w smaku można ją scharakteryzować jako owocową z aksamitnym body. Uprawiana w sposób organiczny.
OPIS
To kawa, którą w smaku można ją scharakteryzować jako owocową z aksamitnym body.
Spółdzielnia Mabanza zrzesza drobnych rolników, którzy uprawiają kawę w sposób organiczny. Według punktacji SCAA jako kawa speciality – otrzymała 84 punktów.
INFORMACJE
profil sensoryczny:
owoce pestkowe, wiśnie, czerwone owoce np. porzeczki czy żurawina
odmiana:
Bourbon, Jackson
obróbka ziaren:
myta, podwójna fermentacja
wysokość uprawy:
1600-2000m n.p.m.
SCAA:
84,00 pkt
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
metody przelewowe, drip, french press, chemex, aeropress, kawiarka
