Rwanda Mabanza
20.00zł – 130.00zł
Spółdzielnia Mabanza zrzesza drobnych rolników, którzy uprawiają kawę w sposób organiczny. Według punktacji SCAA jako kawa speciality – otrzymała 84 punktów. W smaku można ją scharakteryzować jako karmel z wiśnią i cytrusami o aksamitnym body.
OPIS
Spółdzielnia Mabanza zrzesza drobnych rolników, którzy uprawiają kawę w sposób organiczny. Według punktacji SCAA jako kawa speciality – otrzymała 84 punktów. W smaku można ją scharakteryzować jako karmel z wiśnią i cytrusami o aksamitnym body.
INFORMACJE
profil sensoryczny:
owoce pestkowe, wiśnie, cytrusy, karmel, czekolada
odmiana:
Bourbon, Jackson
obróbka ziaren:
myta, podwójna fermentacja
wysokość uprawy:
1600-2000m n.p.m.
SCAA:
84,00 pkt
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
metody przelewowe, drip, french press, chemex, aeropress, kawiarka