Indonesia Flores

15.00100.00

Wyjątkowa kawa jakości speciality. W smaku zrównoważona, delikatnie kwasowa, wyczuwalne nuty czekoladowe i orzechowe.

Pochodzi z położonego między dwoma wulkanami płaskowyżu Bajawa na wyspie Flores w Indonezji, słynącego z żyznej gleby i to właśnie przekłada się na intensywność i wyższy stopień kwaskowatości.. Posiada certyfikat dla kaw wysokogórskich, który potwierdza autentyczność zakupu w regionie pochodzenia. Jest wyjątkowa dzięki temu, że pochodzi z upraw kultywowanych wyłącznie przez kobiety.

SKU: 27372-2 Kategoria:
OPIS

Wyjątkowa kawa jakości speciality. Pochodzi z położonego między dwoma wulkanami płaskowyżu Bajawa na wyspie Flores w Indonezji, słynącego z żyznej gleby i to właśnie przekłada się na intensywność i wyższy stopień kwaskowatości.. Posiada certyfikat dla kaw wysokogórskich, który potwierdza autentyczność zakupu w regionie pochodzenia. Jest wyjątkowa dzięki temu, że pochodzi z upraw kultywowanych wyłącznie przez kobiety.

W smaku zrównoważona, delikatnie kwasowa, wyczuwalne są nuty czekoladowe i orzechowe.

INFORMACJE

Profil sensoryczny:

ciemna czekolada, orzechy, cytrusy

 

odmiana:

S-795 Typica Catimor

 

obróbka ziaren:

myta

 

wysokość uprawy:

1300-1600m n.p.m.

 

SCAA

85,00 pkt

REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY

ekspresu przelewowy, ekspres ciśnieniowy, kawiarka, french press