Gwatemala Santa Rosa
20.00zł – 130.00zł
Gwatemala Santa Rosa to jedna z tych kaw, którą bardzo szybko pokochacie. Jest przyjemnie słodka, a jednocześnie orzeźwiająca.
Jej plantacje znajdują się w południowo-wschodniej Gwatemali, w pobliżu miasta Nueva Santa Rosa. Cały region Santa Rosa położony jest na wyżynach wulkanicznych, czyli glebach bogatych w składniki odżywcze nazywanych andosole. Gwatemala to tropikalny klimat, który pozwala ziarnom kawowca dojrzewać powoli.
Między innymi dzięki tym czynnikom kawa pochodząca stamtąd charakteryzuje się słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami czekolady i owoców.
OPIS
Gwatemala Santa Rosa to jedna z tych kaw, którą bardzo szybko pokochacie. Jest przyjemnie słodka, a jednocześnie orzeźwiająca.
Jej plantacje znajdują się w południowo-wschodniej Gwatemali, w pobliżu miasta Nueva Santa Rosa. Cały region Santa Rosa położony jest na wyżynach wulkanicznych, czyli glebach bogatych w składniki odżywcze nazywanych andosole. Gwatemala to tropikalny klimat, który pozwala ziarnom kawowca dojrzewać powoli.
Między innymi dzięki tym czynnikom kawa pochodząca stamtąd charakteryzuje się słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami czekolady i owoców.
INFORMACJE
Profil sensoryczny:
ciemna czekolada, orzech włoski, suszona śliwka
odmiana:
Caturra, Bourbon, Paches, Catuai
obróbka ziaren:
myta
wysokość uprawy:
1800 m.n.p.m.
SCAA
83,75 pkt
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
ekspresy ciśnieniowe, kawiarka, ekspres przelewowy, french press