Gwatemala Santa Rosa

15.00100.00

Gwatemala Santa Rosa to jedna z tych kaw, którą bardzo szybko pokochacie. Jest przyjemnie słodka, a jednocześnie orzeźwiająca.

Jej plantacje znajdują się w południowo-wschodniej Gwatemali, w pobliżu miasta Nueva Santa Rosa. Cały region Santa Rosa położony jest na wyżynach wulkanicznych, czyli glebach bogatych w składniki odżywcze nazywanych andosole. Gwatemala to tropikalny klimat, który pozwala ziarnom kawowca dojrzewać powoli.

Między innymi dzięki tym czynnikom kawa pochodząca stamtąd charakteryzuje się słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami czekolady i owoców.

SKU: 27372-1 Kategorie: ,
OPIS

Gwatemala Santa Rosa to jedna z tych kaw, którą bardzo szybko pokochacie. Jest przyjemnie słodka, a jednocześnie orzeźwiająca.

Jej plantacje znajdują się w południowo-wschodniej Gwatemali, w pobliżu miasta Nueva Santa Rosa. Cały region Santa Rosa położony jest na wyżynach wulkanicznych, czyli glebach bogatych w składniki odżywcze nazywanych andosole. Gwatemala to tropikalny klimat, który pozwala ziarnom kawowca dojrzewać powoli.

Między innymi dzięki tym czynnikom kawa pochodząca stamtąd charakteryzuje się słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami czekolady i owoców.

 

INFORMACJE

Profil sensoryczny:

ciemna czekolada, orzech włoski, suszona śliwka

 

odmiana:

Caturra, Bourbon, Paches, Catuai

 

obróbka ziaren:

myta

 

wysokość uprawy:

1800 m.n.p.m.

 

SCAA

83,75 pkt

REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY

ekspresy ciśnieniowe, kawiarka, ekspres przelewowy, french press