Chiny Yunnan AA
Kawa prosto z Azji! Została poddana obróbce na mokro, jednak różni się ona nieco od klasycznej metody. Wiśnie fermentują na sucho przez dobę, a następnie kawa jest myta i suszona na patio przez 16 dni. Wyjątkowo herbaciana z nutami ciemnej czekolady, rodzynek i lekko owocowym finiszem!
OPIS
Kawa prosto z Azji! Została poddana obróbce na mokro, jednak różni się ona nieco od klasycznej metody. Wiśnie fermentują na sucho przez dobę, a następnie kawa jest myta i suszona na patio przez 16 dni.
Wyjątkowo herbaciana z nutami ciemnej czekolady, rodzynek i lekko owocowym finiszem!
INFORMACJE
profil sensoryczny:
czarna herbata, ciemna czekolada, rodzynki, nuty owoców
odmiana:
Yunnan AA
obróbka ziaren:
na mokro
wysokość uprawy:
SCAA:
REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY
kawiarka, french press, aeropress, V60, chemex
