Chiny Yunnan AA

15.00100.00

Kawa prosto z Azji! Została poddana obróbce na mokro, jednak różni się ona nieco od klasycznej metody. Wiśnie fermentują na sucho przez dobę, a następnie kawa jest myta i suszona na patio przez 16 dni. Wyjątkowo herbaciana z nutami ciemnej czekolady, rodzynek i lekko owocowym finiszem!

SKU: 27372-11 Kategorie: ,
OPIS

Kawa prosto z Azji! Została poddana obróbce na mokro, jednak różni się ona nieco od klasycznej metody. Wiśnie fermentują na sucho przez dobę, a następnie kawa jest myta i suszona na patio przez 16 dni.

Wyjątkowo herbaciana z nutami ciemnej czekolady, rodzynek i lekko owocowym finiszem!

INFORMACJE

profil sensoryczny:

czarna herbata, ciemna czekolada, rodzynki, nuty owoców

 

odmiana:

Yunnan AA

 

obróbka ziaren:

na mokro

 

wysokość uprawy:

 

 

SCAA:

 

REKOMENDACJA PRZYGOTOWANIA KAWY

kawiarka, french press, aeropress, V60, chemex