1.0 Home Barista – szkolenie grupowe

250.00

Zaskocz siebie i swoich gości kawą zaparzoną jak w najlepszym lokalu! Podczas tego wyjątkowego indywidualnego szkolenia nauczysz się samodzielnie rozróżniać ziarno kawy dobrej jakości na tle innych, dowiesz się skąd się bierze naturalny smak w naparze oraz poprawnie zaparzysz domowe espresso, cappuccino, caffe latte oraz czarną kawę.

OPIS

Zaskocz siebie i swoich gości kawą zaparzoną jak w najlepszym lokalu! Podczas tego wyjątkowego indywidualnego szkolenia nauczysz się samodzielnie rozróżniać ziarno kawy dobrej jakości na tle innych, dowiesz się skąd się bierze naturalny smak w naparze oraz poprawnie zaparzysz domowe espresso, cappuccino, caffe latte oraz czarną kawę.

 

Warsztaty Domowego Baristy składają się z dwóch części:

Pierwsza – teoretyczna, jest skupiona na ziarnie kawy jako surowcu: skąd pochodzi, jaką drogę pokonuje zanim trafi do naszych rąk oraz dlaczego napar w kubku smakuje wyjątkowo. Opisuje budowę i działanie kawowych zaparzaczy, których będziemy używać. W części praktycznej parzymy czarną kawę na różne sposoby, badamy różnice smakowe  między nimi i pokazujemy jak kontrolować smak za pomocą różnych czynników. Kolejnym etapem jest podgrzewanie mleka oraz spienianie go. Po opanowaniu tej umiejętności zaczniemy tworzyć wyjątkowe napary takie jak cappuccino czy caffe latte, tak, aby każdy mógł powtórzyć to w domowym zaciszu.

 

Czas trwania: ok 3h.

 

Ilość osób w grupie: 2-4

 

Dodatkowo otrzymasz:

  dyplom ukończenia szkolenia

  250g świeżo palonej kawy z naszej palarni

 

* Stacjonarne szkolenia (indywidualne i w małych grupach) mają stałe ceny. Warsztaty organizowane dla grup powyżej 4 osób wyceniamy indywidualnie – prosimy o przesłanie zapytania mailowego.