1.0 Home Barista – szkolenie indywidualne
400.00zł
Zaskocz siebie i swoich gości kawą zaparzoną jak w najlepszym lokalu! Podczas tego wyjątkowego indywidualnego szkolenia nauczysz się samodzielnie rozróżniać ziarno kawy dobrej jakości na tle innych, dowiesz się skąd się bierze naturalny smak w naparze oraz poprawnie zaparzysz domowe espresso, cappuccino, caffe latte oraz czarną kawę.
OPIS
Zaskocz siebie i swoich gości kawą zaparzoną jak w najlepszym lokalu! Podczas tego wyjątkowego indywidualnego szkolenia nauczysz się samodzielnie rozróżniać ziarno kawy dobrej jakości na tle innych, dowiesz się skąd się bierze naturalny smak w naparze oraz poprawnie zaparzysz domowe espresso, cappuccino, caffe latte oraz czarną kawę.
Warsztaty Domowego Baristy składają się z dwóch części:
Pierwsza – teoretyczna, jest skupiona na ziarnie kawy jako surowcu: skąd pochodzi, jaką drogę pokonuje zanim trafi do naszych rąk oraz dlaczego napar w kubku smakuje wyjątkowo. Opisuje budowę i działanie kawowych zaparzaczy, których będziemy używać. W części praktycznej parzymy czarną kawę na różne sposoby, badamy różnice smakowe między nimi i pokazujemy jak kontrolować smak za pomocą różnych czynników. Kolejnym etapem jest podgrzewanie mleka oraz spienianie go. Po opanowaniu tej umiejętności zaczniemy tworzyć wyjątkowe napary takie jak cappuccino czy caffe latte, tak, aby każdy mógł powtórzyć to w domowym zaciszu.
Czas trwania: ok 3h.
Dodatkowo otrzymasz:
– dyplom ukończenia szkolenia
– 250g świeżo palonej kawy z naszej palarni
